Le Grand Bief jusqu’à Capestang (23/30)
L’épanchoir à siphon du Fer à Mulet
Les pluies diluviennes du climat méditerranéen ont obligé les concepteurs successifs du canal à faire édifier des ouvrages supplémentaires pour améliorer les vidanges du canal. En 1776 a ainsi été construit l’épanchoir à siphon du Fer à mulet.