L’épanchoir de Piétat, Capestang, 2013
L’épanchoir de Piétat fait partie des ouvrages complémentaires construits sur le Canal du Midi après de nombreuses crues dévastatrices, sans parler des éboulements comme celle de la montagne de la montagne de Roquemelane en 1744, de manière à vidanger le plus efficacement le trop plein d’eau. Il vient compléter lés épanchoirs a siphon comme celui du Fer à Mulet, en amont de Capestang, de manière à protéger le village. La nature, qui a toujours une longueur d’avance, impose des épreuves obligeant de mettre en oeuvre des améliorations constantes sur la maintenance de ce cours d’eau artificiel, et, à mon avis, ce n’est pas fini.